麵食類一直都是H我的最愛
尤其是Q彈有嚼勁的拉麵
身為拉麵控一定要跟大家推薦!
在家也能自己料理的美味拉麵
隱方拉麵
獨家日式湯頭+頂級冷風慢速熟成麵條
他們的每一條麵都需經過二十四小時的冷氣空調慢速乾燥
保留營養及真實呈現麵香,麵體Q彈耐泡
真的是最好吃的快煮日式拉麵
總共有三種口味
豚骨拉麵
醬油拉麵
辛肉燥拉麵
最厲害的地方就在他們的獨特製麵技術
麵體成品明亮Q彈,採用「多加水手打式製麵法」
「低溫長時間乾燥法」與「短切掛面」製程
完全沒有麵粉殘留唷!
嚼勁十足、耐泡性佳、口感滑溜
真的深得H的心
隱方拉麵每一盒裡都有四包
一般麵乾80g
但隱方拉麵有110g啊!!!
麵條扎實,飽足感🆙🆙
大份量大滿足呀~
誰說吃麵不會飽!隱方拉麵讓你飽到不要不要der😝
雖然H不會是很會煮東西😅😅
但隱方拉麵輕鬆上手,在家也能當個專業的小廚娘唷🥳
麵條表面光滑無殘留粉,有韌性不易斷!
麵水的比例一比十
(十倍的水才能將麵條製程中的鹽及蘇打等鹼性物質充份釋出到水中,讓麵條口感更優化👍🏻)
水滾後放入麵條,掌握黃金二分五十秒!
調味湯包另外沖熱水300cc
千萬不要用煮麵水哦!
豚骨拉麵
豚骨湯底熬製耗時費工
主要原料為大量豬大骨及雞爪
燉煮前期要定時撈去浮渣
以保持湯底的純淨,加入多種蔬菜,長時間慢火熬製而成
湯底成色微白,香氣濃郁😋
豚骨湯底不會油膩反而覺得清淡好喝❗️
配上Q彈有嚼勁拉麵,H非常訝異自己竟然可以煮出這麼好吃的東西😂
從第一口到最後一口,拉麵口感一樣Q彈不軟爛
豚骨香氣非常逼人,可口又好下胃💕
H自己還另外加了炙燒肉片、溏心蛋以及蔥花(都是買的🤫🤫)
看起來像不像外面賣的,都覺得自己可以開店了💗
不僅賣相100分,拉麵本身也是100分的好吃
一口接著一口,停不下來呀~~~
醬油拉麵
H跟家人最喜愛的就是醬油口味啦!
這款還特別添加日本薄口醬油,香氣十足不死鹹
搭配昆布及柴魚等食材慢火熬煮,沒有過多的調味唷!
讓湯頭自然的醬香及甘醇口感完美呈現✨
一樣可以自己加入喜歡吃的配菜唷~
增添不一樣的口感⚡️
湯頭的鹹度剛剛好,很清爽順口
也不會給人很負擔的死鹹
搭配上彈潤拉麵只能說絕配啊!
相信一定不會輸那些拉麵名店呢🔥
辛肉燥拉麵
喜歡吃辣的各位H大推這款!
選用當地名古屋的拉麵條,搭配微辣的肉燥
成為名古屋最受歡迎的【台灣拉麵】
選用上等豬肉、紅蔥頭、豆瓣醬加上辣胡椒等辛香料炒製而成
肉燥香氣四溢,微辣過癮🔥
唯獨辛肉燥拉麵可以做乾湯兩吃
H就直接分一半乾、湯
一次可以吃到兩種口味唷~
微微的小辣H可以接受
但隱方的辣非常過癮!麻麻辣辣的超開胃
不管是乾還是湯,H都非常喜歡,肉燥的味道融入到麵條裡
很適合再來盤小菜啊🤣
經過這次隱方拉麵體驗
H真心推薦可以買個幾盒放在家裡
不管是懶得煮飯或是半夜肚子餓當消夜吃,都很適合啊!
方便又快速!
份量超大,很適合全家人一起吃唷😋
H今天的分享到這邊結束囉~期待下次分享唷!
隱方拉麵
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