♡H_foodieeeee♡

欸曲吃過的火鍋很多

但古早味火鍋還是第一次吃！

 

食藝石頭火鍋

位於西區梅川東路二段上

古色古香的外觀，非常顯眼

復古又可愛

光是門口就先拍好幾張了

一進門映入眼簾的是寬敞的復古裝潢設計

有辦桌的紅色桌子，也有一般的方形座位

很適合全家大小一起來用餐，圍爐的概念

位子滿多的，特別是這個位子，超美！

每個人起鍋費為 $30

用餐方式都是採自助式

像是拿火鍋食材，都是自己到冰箱拿

有滿滿的食材可以拿，青菜、火鍋料，通通都有！

是不是超豐盛！

盤子顏色不同，價錢也不同

黃色 $30

紅色 $40

藍色 $50

白色 $60

黑色 $80

豬肉、牛肉、海鮮，直接跟店員說就可以

價錢都直接寫在牆上，非常清楚喔！

喜歡沙茶醬、醬油、辣椒醬等等也都可以自行取用

還有飲料、麵食，超多選擇！

接下來要進行重頭戲啦！

店員會先用麻油爆香，裡頭有小魚干跟小蝦米

接著放入洋蔥跟大白菜大炒，湯頭會比較鮮甜

這時香味已經抵擋不住！口水都要流出來啦！

接著會再放入肉片下去炒

看看這色澤！好想再去吃一次啊～

接著會再把高湯加進去，完美滑順的古早味湯頭就完成了！

這時候欸曲已經止不住飢餓

準備食指大動啦！！！

溫馨提醒一下大家，要拿自己吃得完的份量喔！

千萬不要吃不完浪費！

 

我們點了梅花豬、豬五花、鯛魚片

其他都是從冰箱拿自己喜歡吃的料

先來一張美美的大合照

這沙茶醬，是老闆特製的醬料

鹹度剛剛好！（因欸曲本人是沙茶醬愛好者）

超級下飯啊！還有特別販售喔！

梅花豬跟豬五花剛剛已經有炒過

所以直接在用熱湯涮一下就可以了

欸曲特別喜歡這油花比較多的豬五花

軟嫩好入口

 

拿了愛吃的蛋餃、豆皮、木耳...等

最要說的是這個鯛魚片

肉質新鮮又鮮甜，入口即化！超好吃！

（老闆給我來3盤）

 

整體下來欸曲非常喜歡

食藝石頭火鍋服務非常周到！店員也都很親切、熱心

吃得開心也吃得美味！

很適合全家大小、同事聚餐

還可以挑自己喜歡吃的料，是不是超棒！

 

食藝石頭火鍋

 梅川總店

地址：台中市西區梅川西路二段33號

電話：0906-397010

營業時間：17:00-23:00

粉絲團：梅川總店 

 

 水湳分店

地址：台中市北屯區陳平路23號

電話：0963-210588

營業時間：17:00-22:00

粉絲團：水湳分店

 

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