自從結交了一位吃蔬食的好友後
顛覆了對於素食的刻板印象,原來蔬食也能這麼好吃!
🌿熱浪島南洋蔬食茶堂🌿
位於南屯區超大佔地!每次經過都會忍不住多看一眼
彷彿來到了峇里島度假一樣,室內空間寬敞挑高設計😍
不用出國也能感覺像在南國的既視感呢✨
用餐起來不會拘束,非常放鬆舒適
戶外還有沙坑遊戲區也很推薦給親子家庭們來用餐👏🏻
以南洋異國蔬食料理為主,採用自家新鮮蔬菜及南洋香料
熱浪島還有蔬食界米其林的稱號!吸引非常多喜愛南洋料理的顧客來用餐
葷食主義的我完全被深深吸引!難怪到了用餐時段總是大爆滿👍🏻
🔅叻沙麵 $369
每次想到南洋料理就是叻沙麵!
香醇濃郁的湯頭,以咖哩為主加入薑黃、香茅、椰漿等熬製而成
帶點微辣的口感,濃郁湯頭非常順口好喝🤤
配上熱浪島每日手工現做的麵條,Q彈又有嚼勁
旁有還有附上幾道小菜,欸曲更喜歡擠上金桔,更加清爽不膩!
🔅泰式三杯猴頭菇 $389
非常具有營養價值的猴頭菇,做成泰式三杯也太下飯了吧
裡頭放了許多香茅及檸檬葉,香味十足
猴頭菇非常有嚼勁,也超級入味的,感覺可以吃三碗飯
醬汁微辣口感,帶出泰式與三杯的創意結合!非常搭配~❤️
🔅酥脆豆皮 $99
熱浪島必點招牌之一!
由馬來西亞進口的酥脆豆皮,
吃起來口想像餅乾一樣超級酥脆
完全不會有油膩的感覺,鹹香又帶點甜味,非常開胃呢!
🔅咖哩棒棒腿 $189
一看到外型真的超像炸雞腿!
咬下後是一層又一層的豆皮卷包覆而成
外層炸得酥酥脆脆的搭配上咖哩粉香味
口感非常豐富好吃!擠上點金桔更清爽
大推一定要沾取他們家的酸辣醬,酸辣層次十足非常喜歡!
🔅SASAYA七葉奶 $100(右)
第一次喝七葉奶的欸曲一喝就愛上,
自種有機七葉蘭熬煮,配上SASAYA超級特別
入口滑順好喝,微甜但不膩,超喜歡!
🔅恐龍奶茶 $130(左)
東南亞必喝飲品!但奶茶控怎麼能錯過奶茶呢!
來自馬來西亞的的美祿,滿滿的灑在上面,
香醇濃郁,喝到7-8分滿時能夠攪拌進去喝,更增添口感👍🏻
🔅摩摩喳喳 $80
每次有南洋料理一定必點的摩摩喳喳!
非常豐富的內容物:西米露、椰奶、芋頭塊、地瓜丁等等
更特別的還添加了兩款天然果凍,綠色是七葉蘭汁製成,
紅色是由甜菜根製成,不只增加不同口感還能顧到健康!
🔅七葉奶酪 $60
由七葉蘭製成的奶酪,過程中沒有加一滴水,
所以七葉藍的香氣十足,非常濃郁好吃~😋
🌿熱浪島南洋蔬食茶堂🌿 @redang.vegan
📍台中市南屯區向上路三段536號
☎️04-2380-1133
⏱️11:00-20:30
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